Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) | Tertianum Premium Group
Tertianum Premium Residences

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Vollzeit Konstanz Gastronomie
Jetzt bewerben
Unsere Tertianum Residenz Konstanz im Herzen der Altstadt sucht ab sofort einen Stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d).

Die Tertianum Premium Residences bieten ihren Bewohnern ein urbanes und selbstbestimmtes Leben und Wohnen im Alter – inklusive Fünf-Sterne-Services, einer First-Class-Pflege sowie anspruchsvollem Vitalitäts-, Kultur- und Gourmet-Programm. Im Münchener Glockenbachviertel, der Konstanzer Hafenpromenade und vis-à-vis des Berliner KaDeWe stehen über alle Standorte hinweg insgesamt 270 individuelle Wohnungen und 68 Einzelpflegeapartments auf über 31.500 qm Nutzfläche zur Verfügung.

Ihre Aufgaben: 

  • Unterstützung bei der Führung des Serviceteams der Brasserie Colette sowie des Bewohnerrestaurants
  • Vertretung der Restaurantleitung in Abwesenheit
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit und des reibungslosen Serviceablaufs im Tagesgeschäft sowie bei regelmäßigen Veranstaltungen
  • Gastgeberrolle mit aktivem Verkauf von Speisen und Getränken sowie Reklamationshandling
  • Unterstützung bei der Optimierung und Weiterentwicklung des Serviceablaufs
  • Erstellung von Tages- und Monatsabschlüssen sowie Durchführung der Inventur
  • Umsetzung der Unternehmensziele
  • Mitwirken bei verschiedenen F&B-Events
  • Reibungslose Kommunikation zwischen den Abteilungen des Hauses
  • Sensibilität und Einfühlungsvermögen in die Lebenswelt und Erwartungen älterer Menschen

Unsere Vorteile: 

  • Einen attraktiven Arbeitsplatz, sowie ein großartiges Team und ein tolles Produkt
  • Leistungsgerechte Entlohnung
    Zusätzlich: Sonntag-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • 6 Wochen im Voraus feststehender Dienstplan
  • Mitwirkungsmöglichkeiten bei der Dienstplangestaltung
  • Wir unterstützen Ihre Altersvorsorge mit einer Zuzahlung
  • Gesundheitsbonus – bis zu 4 weitere Urlaubstage pro Jahr
  • Jährlicher Zuschuss zu Arbeitsschuhen
  • Sonderkonditionen in unserer Brasserie Colette Tim Raue 30%
  • Hochwertiges & kostengünstiges Personalessen
  • Vor, während und nach der Schicht stehen Ihnen Kaffeespezialitäten, Tee und Wasser kostenlos zur Verfügung

Ihr Profil:

  • Erfolgreicher Abschluss als Restaurantfachmann (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
  • Führungserfahrung
  • Hohe Gäste-, Service- und Teamorientierung
  • Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Gastgebermentalität, Begeisterungsfähigkeit und Kundenorientierung
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an Anja Eigenwillig, Brotlaube 2a, 78462 Konstanz unter konstanz.jobs@tertianum.de oder untenstehendem Kontaktformular.

Finden Sie hier weitere attraktive Gründe um bei Tertianum Premium Residences zu arbeiten
Was erfährt man in den sozialen Netzwerken über uns?
Werden Sie Teil des Teams der Tertianum Residenz Konstanz.

Hier können Sie sich mit nur ein paar Informationen bei uns bewerben.

Vielen Dank für Ihre Nachricht.

Die Daten von oben sind ausreichend für eine vollständige Bewerbung. Optional können Sie die Daten unten mitschicken.

Sie können Ihren Lebenslauf und Ihre Zeugnisse hier hochladen oder zum Bewerbungsgespräch mitnehmen. Dies hat keinen Einfluss auf Ihre Chancen bei der Bewerbung.


CV_markus_schmidt.PDFHochladen (PDF)
CV_markus_schmidt.PDFHochladen (PDF)

Die mit * gekennzeichneten Felder müssen ausgefüllt werden.